domingo, 2 de outubro de 2011

CUCA DE BANANA

Ontem foi sábado. Foi dia de bolo.
Estou com uma gripe brava, congestão nasal, febre, pressão nos ouvidos, dor de cabeça, em resumo,  um caco rsrs.  Mesmo assim fiz o bolo, mas faltou coragem para sentar aqui e escrever e posso contar pra vocês que na assadeira agora restam somente 3 fatias...todos aqui em casa gostam , então lá vai a receita:


CUCA DE BANANA
1 ovo
1 xíc. (chá) de açúcar
2 1/2 xíc. (chá de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento 
1 1/2 xíc. (chá) de leite
cobertura:
6 bananas nanicas
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de açúcar


Modo de Fazer:
Junte em uma vasilha, o ovo, a margarina, o açúcar, a farinha e 1 xíc. de leite.
Bata bem.
Dissolva o fermento no restante do leite.
Misture tudo, muito bem.
Despeje em assadeira retangular untada e polvilhada com farinha de trigo.
Corte as bananas em fatias e coloque sobre a massa
Cubra, espalhando, a canela e o açúcar 
Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.

5 comentários :

  1. Ai, Ivaniiiii...
    vc SEMPRE me deixa com água na boca. rsrsrs...
    Bjs carinhosos,
    Mari

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  2. Hmmmm parece muito bom!
    espero que vc tenha melhorado da gripe...é um ciclo né? Pra tirar o " cansaço" do corpo, nada melhor que uma xícara de chá limão caipira antes de dormir!
    Ah! E vc não viu meu blog!!! Citei vc lá!!!
    bjs

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  3. oi Ivani,que delícia! Melhoras amigas, bjs

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  4. Ai, amo cheiro de canela, esta receita parece ótima, vou tentar depois.
    Já melhorou?
    Beijos no coração

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  5. Adoro este bolo!!! Vou experimentar fazer uma hora.
    E você está melhor?

    Beijos, Nice

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