QUIABO COM CARNE MOÍDA

Eu nunca fui fã de quiabo, aliás, sempre torcia o nariz para ele. Aquela baba, realmente não despertava minha gula, até que experimentei Quiabo com carne moída.
Esta é, até o momento, a única forma que como quiabo.
Vale a pena experimentar. Deixo aqui a receita:

QUIABO COM CARNE MOÍDA

500grs de Carne Moída

300grs de quiabo

1 cebola

Alho desidratado granulado

Tempero

3 colheres de sopa de óleo

MODO DE PREPARO:

Lave bem os quiabos.

Refogue a carne moída com a cebola picadinha no óleo.

Acrescente os temperos de seu gosto (Eu usei 1 colher de chá de Sabor Ami sem pimenta)

Pique o quiabo em rodelas descartando as extremidades e se houver, alguma parte mais dura.

Quando a carne perder a cor vermelha acrescente o quiabo cortado e misture levemente.

Abafe por uns 10 minutinhos

Evite mexer para que o quiabo não solte a baba.

Se necessário acrescente um pouquinho de água para não queimar no fundo da panela

Bom apetite!

Ivani