Torta Preguiçosa

Torta Preguiçosa

1ª. etapa

1  ½  xícara de farinha de trigo

½  xícara de açúcar

3 colheres de sopa (bem cheias) de margarina

1 colher de sobremesa de fermento (químico) em pó

1 colher de café de canela em pó

Faça uma farofa, misturando bem todos os ingredientes acima. Reserve.

2ª. Etapa

2 ovos

¾ xícara de chá de leite

1 colher de sopa de açúcar

Bata bem e reserve

3ª. Etapa

4 bananas fatiadas em rodelas (usei banana prata )

Nozes picadas

Uva passa sem semente

Montagem:

Em um refratário, coloque metade da farofa, as fatias de banana, as nozes picadas. Cubra com o restante da farofa.

Coloque as Uvas Passas por cima

Regue com a mistura de ovos.

Leve para assar em temperatura baixa por 30 minutos ou até dourar.

Sirva quente ou fria. Acompanhada de sorvete, fica ainda melhor.

OBS: pode ser feita também com fatias de maçã no lugar da banana ou mesmo misturando banana e maçã.